Service

Professionel rengøring til slagteribranchen

Rengøring i slagterier - System Cleaners

I et moderne slagteri er der hverken tid eller råd til uregelmæssigheder pga. dårlig hygiejne. Derfor skal der gøres systematisk rent, så fødevaresikkerheden er 100 % i orden. 
 

Den helt store udfordring med rengøring i slagterier er at få fedtet fjernet 100 % fra de mange flader. Det er også meget vigtigt, at få fjernet alle rester af proteiner og belægninger som f.eks. kalk, så man undgår opbygning af biofilm. Under denne proces betyder kombinationen af rette temperatur, korrekt vandmængde og valg af kemi alt.
 

Rengøringen skal udføres enkelt og effektivt. Så der hurtigt kan blive klar til næste ordre, næste produktion.

 

Klik her for at se vores segmentbrochure.